ホットケーキミックスでごましるこ
今日は、ホットケーキミックスで和風のお菓子を作ってみました。
ホットケーキミックスで、おもちを作ったんです。
モチモチ感が、いいかんじですよ！！
材料 ホットケキミックス120ｇ 強力粉大さじ２ 水大さじ３
水２カップ 練り黒ゴマ1/2カップ 砂糖大さじ５
（1）ボウルにホットケーキミックスと強力粉と水を入れて、よく練る。
（2）なべに練りゴマを入れ、砂糖を少しずつ加えながら、
よく混ぜる。
（3）水を少しずつ加えながらよく混ぜて、滑らかにしていく。
（4）（3）を中火にかけて、かき混ぜフツフツしてくるまで混ぜる。
（5）（1）を手で丸めて（4）の中に入れる。
（6）プクッと膨らんできたら、火を止める。
（7）１分煮て、温めたら出来上がり！！！
ホットケーキミックスでごましるこが出来ました。
とろーり滑らかな、口当たりと、ふわふわのおだんごがとってもおいしいです。
ぜひ、作ってみてください。