ホットケーキミックスレシピ

ホットケーキミックスでとうふケーキ

　
　　　今日は、ホットケーキミックスでとうふケーキを焼いてみました。
　　　ケーキが食べたい！でも、太るし…という方におすすめです。
　　　モチモチっとした食感がたまりません！

材料　　ホットケーキミックス200ｇ　絹こしとうふ１丁
　　　　　卵１個　黒砂糖20ｇ　メープルシロップ20cc
　　　　　16cmの型

（1）　オーブンを180℃に予熱する。

（2）　水切りした豆腐をボウルに入れて、柔らかいクリーム状になるまで
　　　泡立て機でよくかき混ぜる。
　　　※柔らかいのがお好みの方は、水切りをしないほうが良いです。

（3）　（2）に溶き卵を２～３回に分けて、加える。

（4）　黒砂糖とメープルシロップを加えて、よく混ぜる。

（5）　ホットケーキミックスを入れて、さらによく混ぜる。

（6）　型にオーブンシートを敷いたら、型に（5）の生地を流しいれる。

（7）　オーブンで約40分焼く。

（8）　そのまま、オーブンの中で粗熱が取れるまで置いておいたら、
　　　　できあがり。

　　　　もちもちで、本当においしいケーキが焼けました。
　　　　おまけに、メープル入りなので、ほのかにメープルが香り
　　　　美味しいですよ！！
　　　　ぜひ、作ってみてください。