ホットケーキミックスレシピ

ホットケーキミックスで抹茶蒸しパン

抹茶蒸しパン





材料　プレーン生地
　　　ホットケーキミックス100ｇ　卵１個　卵黄１個　砂糖20ｇ　牛乳50cc
　　　抹茶生地　
　　　ホットケーキミックス100ｇ　卵１個　抹茶小さじ2　お湯大さじ4
　　　甘納豆30ｇ
　　　直径６cmの紙カップ８個分






（１）プレーン生地を作る。
　　　ボールに卵、卵黄を入れ、ハンドミキサーでよくかき混ぜる。






（２）（1）に砂糖を加えて、ザラザラ感が無くなるまで、よく混ぜる。







（３）ホットケーキミックスも加えて、粉っぽさがなくなるようまで　
　　　ゴムベラでよく混ぜる。






（４）人肌くらいに牛乳を温めて、（3）に加えたら、ムラなくよく混ぜる。






（５）抹茶生地を作る。
　　　抹茶をお湯で溶いてく。





（６）（5）の抹茶に卵を加えて、よく混ぜる。






（７）（6）にホットケーキミックスを加えて、泡だて器で粉っぽさが
　　　無くなるまでよく混ぜる。
　　





（８）紙カップにプレーン生地と抹茶生地をスプーンで１杯ずつ
　　　交互に、８分目くらいまで入れる。





（９）カップに入れた生地を竹串で、２～３周かき回して、
　　　きれいなマーブル状にする。






（10）（9）に甘納豆を適当に飾る。





（11）蒸気の上がった蒸し器に入れて、中火で約15分蒸す。






（12）竹串を刺して何も付いてこなければ、出来上がり！



　　　


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