ホットケーキミックスレシピ

ホットケーキミックスでふわふわロールケーキ


　　今日は、ホットケーキミックスでロールケーキを作りました。
　　ホットケーキミックス使うのでとっても簡単！


材料　ホットケーキミックス60ｇ　卵２個　砂糖20ｇ　牛乳50cc
　　　生クリーム200cc　砂糖適量　バナナ・キウイ・黄桃など


（１）ボウルに卵と砂糖を入れ、湯せんにかけながら
　　　軽くかき混ぜる。
　　　牛乳を温める。
　　　フルーツをカットする。
　　　生クリームを緩めにかき混ぜる。



（２）人肌くらいに温まったら、湯せんからはずす。



（３）（2）をハンドミキサーで泡立て、トロッとなるくらいまで
　　　よくかき混ぜる。



（４）ホットケーキミックスを混ぜたら、ゴムベラで切るように混ぜる。



（５）（1）の牛乳を（4）の生地にくわえて、ムラなくよく混ぜる。



（６）オーブンシートを敷いた、天板に生地を流しいれて、
　　　１９０度で約１０分焼く。




（７）焼きあがったら、すぐに天板からはずす。



（８）ラップの上に（7）の生地をのせて、生クリームを塗り
　　　（1）のフルーツを散らして手前からしっかり巻く。



（９）約３０分、冷蔵庫で休ませたら、出来上がり！！


　　　食べ応え、たっぷりのロールケーキが出来ました。
　　　お好みで色んなフルーツを入れてみてください！