ホットケーキミックスレシピ

ホットケーキミックスで作るレモン味ドーナツ


　　　


　　　今日は、香りのいいレモン味のドーナツを作ってみました。
　　　チョット大人のドーナツをお楽しみください。




材料　ホットケーキミックス200ｇ　卵２個　バター20ｇ
　　　牛乳40cc　レモンビール1/2個　
　　　揚げ油　ショートニング適量




（１）耐熱皿にバターを入れて、電子レンジで加熱する。
　　　レモンビールをみじん切りにする。



（２）ボウルに卵と牛乳を入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。



（３）さらに、（1）のバターとレモンビールも加える。



（４）ホットケーキミックスを加えて、ひとまとまりになるまで
　　　混ぜる。



（５）生地をラップに包み、冷蔵庫で１５分位休ませる。



（６）打ち粉をした台に、生地を置き、約５mmの厚さにのばす。



（７）（6）をドーナツ型で抜く。



（８）耐熱皿に（7）を並べ、電子レンジで約１分加熱する。



（９）揚げ油を160～170度に熱し、（8）を入れて、キツネ色に
　　　なるまで揚げたら、出来上がり！！



　　　　新感覚のレモン味ドーナツです。
　　　　ぜひ、作ってみてください。