どんど焼き
最近、お祭りシーズンですよね・・・
どんど焼きが、とても美味しかったので
おうちで作ってみました!!
材料 ホットケーキミックス100g 卵1個 牛乳100cc
魚肉ソーセージ2本 とろろ昆布50g かつおぶし 紅ショウガ
お好み焼きソース適量
(1)ホットプレートを180度に温める。
中の具を切る。
魚肉ソーセージを斜め切りにする。
(2)ボールに卵を入れて、泡立て器で混ぜる。
(3)ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが無くなり、
少し粘り気が出るまで混ぜる。
(4)牛乳を少しずつ加えて、ムラなく混ぜる。
(5)ホットプレートに油をひき、おたま1杯分を焼く。
(6)表面にプツプツ穴が開いてきたら、魚肉ソーセージ・
とろろ昆布・かつおぶし・紅ショウガをおく。
(7)焼色が付いてきたら、お好み焼きソースをお好みでかけて、
半分に折り曲げたら、出来上がり!!
出店そっくりに出来ました。
子供たちには、もちろん大好評でした。
体にいいおやつなので、オススメです。
ぜひ、作ってみてください!!