ホットケーキミックスレシピ

抹茶蒸しパン





材料　プレーン生地
　　　ホットケーキミックス100ｇ　卵１個　卵黄１個　砂糖20ｇ　牛乳50cc
　　　抹茶生地　
　　　ホットケーキミックス100ｇ　卵１個　抹茶小さじ2　お湯大さじ4
　　　甘納豆30ｇ
　　　直径６cmの紙カップ８個分






（１）プレーン生地を作る。
　　　ボールに卵、卵黄を入れ、ハンドミキサーでよくかき混ぜる。






（２）（1）に砂糖を加えて、ザラザラ感が無くなるまで、よく混ぜる。







（３）ホットケーキミックスも加えて、粉っぽさがなくなるようまで　
　　　ゴムベラでよく混ぜる。






（４）人肌くらいに牛乳を温めて、（3）に加えたら、ムラなくよく混ぜる。






（５）抹茶生地を作る。
　　　抹茶をお湯で溶いてく。





（６）（5）の抹茶に卵を加えて、よく混ぜる。






（７）（6）にホットケーキミックスを加えて、泡だて器で粉っぽさが
　　　無くなるまでよく混ぜる。
　　





（８）紙カップにプレーン生地と抹茶生地をスプーンで１杯ずつ
　　　交互に、８分目くらいまで入れる。





（９）カップに入れた生地を竹串で、２～３周かき回して、
　　　きれいなマーブル状にする。






（10）（9）に甘納豆を適当に飾る。





（11）蒸気の上がった蒸し器に入れて、中火で約15分蒸す。






（12）竹串を刺して何も付いてこなければ、出来上がり！