ホットケーキミックスレシピ

かぼちゃと栗のケーキ






材料　ホットケーキミックス200ｇ　無塩バター30ｇ　サラダ油20ｇ
　　　卵２個　牛乳40cc　冷凍かぼちゃ100ｇ　栗の甘露煮５個
　　　１８cmのパウンド型





（１）型にオーブンシートを敷いて置く。




（２）冷凍かぼちゃを耐熱ボールに入れてラップをして、
　　　電子レンジで約３～４分加熱する。





（３）栗は、１cmくらいに細かく刻んでおく。





（４）バターを耐熱皿に入れて、電子レンジで加熱する。
　　　加熱しすぎると、はじくので、注意しましょう！





（５）（1）のかぼちゃに（3）のバターを加えて、よく混ぜる。
　　　バターが熱いうちに混ぜると、混ざりやすいです。




（６）（5）にホットケーキミックスを振るいながら入れて、
　　　サラダ油、卵、牛乳を加えていき泡立て器で
　　　よく混ぜる。
　　　




（７）混ざったら、（3）の栗を加えて、さらに混ぜる。
　　粉っぽさがなくなったか、よく確かめてください。




（８）（1）の型に生地を入れて、１７０℃のオーブンで
　　　３５～４０分焼く。





（９）竹串をさしてみて、何もついてこなければ
　　　出来上がり!!